立夏时节吃什么食物

立夏吃什么传统食物?

吃蛋 在民间，有“立夏吃蛋，石头踩烂”的说法，意思是立夏吃蛋，人就会劲头足。喝粥 根据当地史料记载，我国古时每年“立夏”节气，民间形成了吃粥、挂蛋等习俗。民间传说立夏这天喝立夏粥可保一年平平安安、无病无灾。

立夏有吃立夏蛋、立夏馍、立夏饭、脚骨笋等一些食物的习俗。立夏蛋，立夏吃蛋，不仅能经受“疰夏”考验，还能带来生活圆满。在民间，很多地方在立夏的前一天就开始准备鸡蛋了，立夏吃鸡蛋对身体健康有好处，所以立夏吃鸡蛋的习俗就一直流传到现在了。

吃蛋 在民间有“立夏吃蛋，热天不疰夏”的说法，因此在立夏这天，我国好多地方都有吃蛋的习俗，可以吃鸡蛋也可以吃鸭蛋，这些蛋类里面富含人体所需的蛋白质、维生素等，食用后能增强机免疫力，预防疾病。

立夏的习俗吃什么

吃蛋。在民间，有“立夏吃蛋，石头踩烂”的说法，意思是立夏吃蛋，人就会劲头足。秤人。立夏吃罢中饭，有秤人的习俗。古诗云：“立夏秤人轻重数，秤悬梁上笑喧闺。”人们挂起一杆大木秤，秤钩悬一根凳子，大家轮流坐到凳子上面秤人。喝粥。

尝新（食物）习俗：苏州地方有“立夏见三新”的习俗，即在立夏当天，苏州地方的人民有品尝樱桃、青梅和麦子的习俗。浙江、江苏、湖北、湖南、江西、安徽等地，人们有立夏吃乌米饭的古老习俗。斗蛋习俗：通常是小孩子们的游戏，其是采用用熟鸡蛋。

吃蛋 立夏是我国二十四节气之一，在民间有“立夏吃蛋、石头踩烂”的说法，寓意吃完鸡蛋便可精神充沛、劲头十足。秤人 立夏时也有秤人的习俗，古诗有云：“立夏秤人轻重数，秤悬梁上笑喧闺。”立夏这一日里人们都会挂起一个木称，轮流在上面称体重。

立夏蛋：立夏吃鸡蛋，石头能踩烂，很多地方都有立夏吃鸡蛋的习俗，立夏吃鸡蛋能预防暑天的身体倦怠疰夏等情况，人们认为立夏这天吃鸡蛋最补。

吃蛋 在民间，有“立夏吃蛋，石头踩烂”的说法，意思是立夏吃蛋，人就会劲头足。喝粥 根据当地史料记载，我国古时每年“立夏”节气，民间形成了吃粥、挂蛋等习俗。民间传说立夏这天喝立夏粥可保一年平平安安、无病无灾。

立夏有吃立夏蛋、立夏馍、立夏饭、脚骨笋等一些食物的习俗。立夏蛋，立夏吃蛋，不仅能经受“疰夏”考验，还能带来生活圆满。在民间，很多地方在立夏的前一天就开始准备鸡蛋了，立夏吃鸡蛋对身体健康有好处，所以立夏吃鸡蛋的习俗就一直流传到现在了。

立夏要记得吃8种食物

1、立夏蛋：长江以南的汉族风俗，立夏这天要吃煮鸡蛋或咸鸭蛋，认为这样可以强健身体。立夏蛋是立夏当天最具代表性的食物。 立夏粥：立夏粥是湖南耒阳的特色小吃，由大米为主料，搭配精肉、糯米丸子、粉丝等十几种食材熬制而成，寓意着对丰收的美好祝愿。

2、在湖南娄底，立夏时要吃夏团子。当地人认为，只有吃了自己做的团子，才能算得上圆满。夏团子使用糯米饭作为外皮，根据个人口味制作馅料，可以团成球状或长方形，煮时撒上白糖，增加口感的丰富性。 立夏面 立夏时节，北方会食用立夏面，以期望当年小麦有个好收成。

3、豉椒苦瓜炒鸡肉。这个时候，多吃一些苦瓜，可以预防上火。苦瓜味苦，生则性寒，熟则性温。生食清暑泻火，解热除烦；熟食养血滋肝，润脾补肾，能除邪热、解劳乏、清心明目、益气***。但吃苦瓜也应注意不要损伤脾肺之气。白切猪心。鲜猪心对加强心肌营养，增强心肌收缩 力有很大的作用。

4、麦蚕 麦蚕是上海郊县和江苏启东、海门喜欢的一种食物，吃麦蚕也是他们的立夏习俗，制作麦蚕需要的非常复杂过程， 至少要8道工序，在麦穗还没成熟时将其揉碎，放入锅中炒后去壳，经过石磨磨成粉，再团成团，可热蒸也可冷食，颇有味道。

5、传统的立夏食物包括： 春卷：寓意“春去夏来”，吃了有预防中暑的功效。 鱼片粥：寓意“有余”，吃了有助于消暑解渴。 青团：寓意“青春常驻”，吃了有助于提神醒脑。 藕粉：寓意“长命百岁”，吃了有补血养颜的功效。 龟苓膏：寓意“润滑通畅”，吃了有清热解毒的作用。