长春特色美食(长春特色美食简笔画)

古乐牛香火锅

1、“古乐牛香”是一家源自中国广东省的餐饮品牌，主要以潮汕牛肉火锅为特色。该品牌成立于2015年，总部位于广东省深圳市，凭借潮汕风味的新鲜牛肉火锅和牛杂煲等菜品逐渐发展壮大，并在全国多个城市开设连锁门店。品牌特点： 主打产品：鲜切牛肉火锅、牛骨汤底牛杂煲，强调食材新鲜和潮汕传统工艺。

2、终于尝试了这家备受瞩目的牛香牛杂火锅，确实吸引了不少食客。它位于红谷滩区，距离川西巴子不远，步行即可到达。每到晚上七点多，这里总是人满为患，可见其受欢迎程度。我们两人为了享受更舒适的用餐体验，特意选择了六人位的桌子。

3、材料牛杂500公克，大白菜1颗，牛油200公克，姜末70公克，葱段80公克，A.花椒15公克，辣豆瓣2茶匙，干辣椒50公克，豆豉10公克，B.酒酿50公克，冰糖100公克，牛肉高汤4000㏄，盐1茶匙做法将牛杂放入锅中，加入淹过食材表面的水，以大火煮10分钟，取出洗净备用。

长春十大必吃美食

1、排骨炖豆角：以排骨和豆角为主要食材的家常菜，味道鲜美，营养价值丰富，颜色棕亮，排骨肉烂脱骨。拔丝地瓜：传统菜肴，颜色金黄，牵丝不断，甜香适口，口感有层次感，可作为宴席之用。地三鲜：传统菜肴，以*** 、土豆和青椒为主要食材，鲜味丰富，营养成分高，百吃不腻。

2、长春酱肉 长春酱肉是吉林省长春市的一道传统特色美食，用肥瘦相间的五花肉制作而成。经过酱香味的腌制，肉质肥而不腻，瘦肉不柴，色泽油亮，味美适口。长春蹄花丝 长春蹄花丝是一道很有特色的小吃，用猪皮、蹄子以及猪嘴巴一起炖煮。制作过程独特，先用大料锅炖煮，然后切成细丝，最后用布袋扎紧。

3、酱骨头，酱骨头是东北长春地区的一道传统菜肴。根据食材的不同，分为酱脊骨、酱排骨和酱棒骨。其中，猪脊骨经炖煮后口感最为软糯，吃起来口感最好，也更受欢迎。酱骨头香味浓郁，肥而不腻，酱味十足。锅包肉，这锅包肉是东北地区非常有名的菜。它是由光绪年间道台府的厨师郑兴文改良而成。

4、老韩头鸡汤干豆腐串是长春的特色小吃，创始人叫韩在发。材料是鸡骨架和干豆腐(也有些地方叫豆干或者豆皮的。鸡汤豆腐串是传统的街头小吃，采用鸡汤，干豆腐，等特殊独特秘方制成，具有“风味独特，百吃不腻”等特点。

5、长春炒粉，源于吉林市，口感独特，风味浓郁，是长春特色小吃。煎粉粉坨，吃起来回味无穷，长春人喜欢搭配串类食品享用，使其风味更加丰富。长春酱肉，作为东北菜系中的吉菜*** ，以其酱香浓郁，口感醇厚，色泽油亮，成为长春必尝美食之一。

6、白肉血肠是东北地区的一道特色菜肴，沿袭了满族的烹饪技法，选料考究、制作精细。以猪五花肉和清血肠为主料，搭配酸菜及多味配料，经过大火熬煮后出锅。其成品色泽明亮、热汤鲜香味醇，吃起来肥而不腻、清香可口。清蒸白鱼作为吉林长春的传统名菜之一，选用的是松花江活白鱼。

东北长春十大特色美食是哪些东北长春十大特色美食有哪些

1、东北长春十大特色美食包括：一锅出：这道菜将主菜和主食一起烹饪，食材丰富，味道多样，是一道非常简单的乡土菜。酱骨头：传统菜肴，分为酱脊骨、酱排骨和酱棒骨，口感软糯，香味浓郁，肥而不腻。锅包肉：非常有名的东北菜，酸甜咸香，外酥内嫩，颜色金黄，适合大众口味。

2、熏肉大饼，熏肉大饼是吉林长春传统的特色小吃。主要原料是新鲜猪肉。这种食物的特点是熏肉肥而不油腻，瘦而不柴，熏香浓郁，色泽鲜红；大饼色泽金黄，外酥里软，和熏肉搭配非常好吃。铁锅炖大鹅，铁锅炖大鹅是东北名菜。北方人喜欢吃炖菜，所以铁锅炖大鹅也是东北人最喜欢吃的食物。

3、锅包肉，源自东北地区，由光绪年间道台府厨师郑兴文改良。其酸甜咸香，外酥内嫩，金黄色的外观令人垂涎欲滴。溜肉段，作为东北长春的传统菜肴，具有脆、嫩、香的特点。成品酥脆，咸鲜可口，是家常餐桌上的常见菜品。白肉酸菜血肠，是东北地区的传统食品，深受各族人民喜爱。

4、酱骨头：长春地区的经典美食，选用猪脊骨、排骨或棒骨，经过长时间炖煮，肉质酥烂，骨髓丰富，酱香浓郁，深受食客喜爱。 锅包肉：这道菜肴源自光绪年间，由道台府厨师郑兴文创制，以酸甜口味著称，色泽金黄，外酥里嫩，是东北菜中的名菜。

长春有什么好吃的

长春有以下值得一试的美食：烧烤 种类丰富：长春的烧烤种类繁多，包括羊肉串、牛肉串以及海鲜烧烤等，满足不同口味需求。 特色推荐：当地的特色烧烤如电烤串和炭火烧烤，香气四溢，让人回味无穷。东北菜 *** 菜品：锅包肉、溜肉段、白肉炖酸菜等都是东北菜的经典*** 。

东北长春十大特色美食包括：一锅出：这道菜将主菜和主食一起烹饪，食材丰富，味道多样，是一道非常简单的乡土菜。酱骨头：传统菜肴，分为酱脊骨、酱排骨和酱棒骨，口感软糯，香味浓郁，肥而不腻。锅包肉：非常有名的东北菜，酸甜咸香，外酥内嫩，颜色金黄，适合大众口味。

长春有很多特色且美味的小吃，以下是一些推荐： 长春蹄花丝 特色描述：长春蹄花丝是很有特色的吉林小吃，以蹄为主要材料。成品蹄花丝棕红透明，筋脆不腻，清香爽口，是长春小吃中的佼佼者。 回宝珍饺子 特色描述：回宝珍饺子是回族风味食品，因创制者为回宝珍而得名，至今已近百年历史。

春发合饭庄：春发合饭庄是长春著名的“吉林老字号”饭店，创建于1935年，以经营老式吉菜为主，口味正宗，招牌菜有锅包肉、雪衣豆沙、香酥鸡、炒合菜、锅塌豆腐、地三鲜等。春发合饭庄是长春一家人气颇高的餐厅，每天晚上没有空桌。元盛居：长春的一家百年火锅店，元盛居是长春老火锅的*** 。

长春市有很多好吃的鱼类餐厅，以下是一些值得推荐的：鱼亮子：位于天富路南测与安庆路西侧交汇处，是长春为数不多的能吃到三花五罗的地方，专门做鱼的。红烧鳊花的油润浓香，清炖大白鱼的滑嫩，炸葫芦子酥脆焦香，酱焖牛尾巴的咸香每一款都不容错过。

长春名吃十大排行榜

韩氏烤肉：长春名吃之首，以其独特的烤肉风味赢得了广大食客的喜爱。 朝阳区红烧肉：独具特色，选用优质猪肉，经过精心烹饪，口感鲜美。 回民小吃：丰富的回民美食，口味地道，让人回味无穷。 延吉冷面：以其独特的面食口感和鲜美的汤汁，赢得了众多食客的青睐。

长春美食排行榜前十名如下： 鸡汤豆腐串：这是吉林的特色小吃，主要材料是鸡骨架和干豆腐。这道小吃在长春街头独具风味，让人百吃不厌。 长春煎粉：原产于吉林市，后来传入长春。长春煎粉是东北地区特有的小吃，具有独特的口感和味道。

长春美食排行榜前十名，从1到10分别为：鸡汤豆腐串、长春煎粉、长春酱肉、长春蹄花丝、鼎丰真糕点、雪衣豆沙、朝族冷面、回宝珍饺子、翡翠人参茅台鸡、白肉血肠。鸡汤豆腐串：鸡汤豆腐串是吉林的特色小吃，材料就是鸡骨架和干豆腐，也有些地方叫豆干或者豆皮的。

翡翠人参茅台鸡是长春名菜之一。是将中国佳酿茅台酒做为调料之一，借以去除人参固有的土甘味并使鸡肉增香提味。此菜将母鸡、茅台酒、吉林人参汇于一菜，烹调制成。该菜色彩绚烂，造形美观，香味四溢，是一道药膳结合、荤素搭配、特色鲜明的地方名肴。

长春美食排行榜前十名第一道：白肉血肠 这道菜又叫做白肉酸菜血肠，也叫做杀猪菜。在当地，过年杀猪之后，需要请亲戚朋友们吃饭，这道菜就是饭桌上必不可少的一道菜，深得长春人民的喜爱。

我个人认为长春十大必去亲民馆子：第一位是阿斯旺回族饭店，位于长春大街新天地购物中心附近。第二位老字号回宝珍饺子，地址长通路59号中环11区33栋房， 推荐羊肉香菜和青椒肉。第三位推荐烧烤排行第一的状元阁烧烤，特色猪蹄子又便宜又好吃，望京小腰绝了。

东北长春十大特色美食是哪些

1、东北长春十大特色美食包括：一锅出：这道菜将主菜和主食一起烹饪，食材丰富，味道多样，是一道非常简单的乡土菜。酱骨头：传统菜肴，分为酱脊骨、酱排骨和酱棒骨，口感软糯，香味浓郁，肥而不腻。锅包肉：非常有名的东北菜，酸甜咸香，外酥内嫩，颜色金黄，适合大众口味。

2、熏肉大饼，熏肉大饼是吉林长春传统的特色小吃。主要原料是新鲜猪肉。这种食物的特点是熏肉肥而不油腻，瘦而不柴，熏香浓郁，色泽鲜红；大饼色泽金黄，外酥里软，和熏肉搭配非常好吃。铁锅炖大鹅，铁锅炖大鹅是东北名菜。北方人喜欢吃炖菜，所以铁锅炖大鹅也是东北人最喜欢吃的食物。

3、溜肉段，作为东北长春的传统菜肴，具有脆、嫩、香的特点。成品酥脆，咸鲜可口，是家常餐桌上的常见菜品。白肉酸菜血肠，是东北地区的传统食品，深受各族人民喜爱。过年杀猪后，常以此菜宴请亲朋好友。猪肉和血肠醇厚浓郁，白肉不油腻，血肠入口即化，酸菜解腻爽口，整道菜特别下饭。

4、熏肉大饼，这道吉林长春的特色小吃，以其独特的熏肉和金黄的大饼，成为东北地区的小吃佼佼者。熏肉肥而不腻，瘦而不柴，大饼外酥里软，两者搭配，风味独特，口感极佳。 铁锅炖大鹅，作为东北名菜之一，铁锅炖大鹅以其独特的烹饪方法和风味，深受东北人喜爱。