通化美食(通化地方名吃)

通化十大饭店排名

1、蟠龙熏肉大饼饭店以其独特的熏肉大饼著称，深受食客喜爱。喜之缘饭店则汇聚了中餐与川菜的美味，满足不同口味的需求。老村长饭店主打农家菜，原汁原味，让客人体验到乡村的淳朴风味。南渝竹苑饭店以正宗的川菜闻名，飘香四溢，让人垂涎。四季春饭店则以农村家常菜为主打，每一道菜都充满了田园风味。北京烤鸭饭店则是京味饮食的*** ，烤鸭外焦里嫩，令人回味无穷。

2、老船长食府：位于通化市滨江路，是一家以海鲜为主要特色的饭店。提供各种新鲜的海鲜菜品，如螃蟹、虾、贝类等，味道鲜美。狗肉城：位于通化市光明路，是一家以狗肉为主要特色的饭店。提供各种狗肉菜品，如狗肉汤、狗肉炖豆腐、狗肉饺子等，味道鲜美。

3、通化大酒店：位于市中心，是一家历史悠久的五星级酒店，提供各种中西餐菜肴，以粤菜和川菜为主打，口味地道，服务一流。 通化老火锅：这是一家当地人非常喜爱的火锅店，以其独特的麻辣味道和新鲜的食材而闻名。店内环境舒适，服务热情周到。

4、环球大酒店 位置：位于市中心，交通便利。 特点：价格适中，提供舒适的住宿条件和美味的餐饮服务，是追求性价比的旅客的不错选择。 锦江之星酒店 类型：经济型连锁品牌。 特点：价格实惠，设施简朴但干净整洁，非常适合预算有限的旅客入住。 如家快捷酒店 类型：国内知名的经济型连锁品牌。

5、贵宾楼酒店（明珠西餐厅）：位于通化市滨江路，设计装修豪华且极具中国传统特色，环境幽雅，适合商务宴请。提供欧式美食风格，法式鹅肝、意大利面和西餐套餐很受欢迎，口感细腻、地道，也有中式、日式、韩式菜品。

通化十大名菜

1、通化松子：以优质松子为原料，经过精心炮制，色泽金黄，口感香脆，回味无穷。这道菜不仅味道独特，还富含多种营养成分，是通化地区著名的特色小吃。 林下参炖鸡：精选优质林下生长的野生人参与土鸡一同炖煮，汤色清澈，香气浓郁，味道鲜美。此菜品富含多种对人体有益的微量元素，深受食客喜爱。

2、通化粘糕 通化粘糕是一种特色小吃，以糯米粉和豆沙为主要原料，口感软糯、甜而不腻，是当地人民爱吃的零食之一。人参鸡 人参鸡是通化的一道传统名菜，以药材人参和土鸡为主料，配以多种调料，汤汁鲜美，鸡肉香嫩。

3、通化炖鸡：通化炖鸡是通化市的一道传统名菜。它选用当地的土鸡为主料，搭配多种中草药和调料，经过慢火炖制而成。炖好的鸡肉鲜嫩多汁，汤汁浓郁，营养丰富。通化酸菜鱼：通化酸菜鱼是通化市的一道特色菜品。它选用新鲜的鱼肉和酸菜为主料，搭配多种调料和香料，经过独特的烹饪工艺制作而成。

4、另外，通化锅包肉也是当地的一道传统名菜。锅包肉选用猪肉为主料，经过切片、腌制、裹粉、炸制等多道工序制作而成。炸制后的猪肉外酥里嫩，口感极佳。配上甜酸可口的糖醋汁，锅包肉的味道更加鲜美。无论是家庭聚餐还是宴请客人，锅包肉都是人们喜爱的菜品之一。

通化特色好吃的

1、冷面（朝鲜族风味）特点：通化的冷面以荞麦面为主，汤底用牛肉或鸡汤调制，加入泡菜、鸡蛋、*** 丝等，酸甜冰爽，夏季必吃。推荐：本地朝鲜族餐馆或市场小摊，如“通化朝鲜族大冷面”。 酸菜白肉血肠 特点：东北经典炖菜，酸菜解腻，白肉肥而不腻，血肠嫩滑，搭配高汤炖煮，冬日暖身首选。

2、通化市饭店：位于通化市繁华的商业街，是一家历史悠久、口碑极佳的饭店。提供各种地道的吉林美食，如雪衣豆花、白肉血肠、锅包肉等。老船长食府：位于通化市滨江路，是一家以海鲜为主要特色的饭店。提供各种新鲜的海鲜菜品，如螃蟹、虾、贝类等，味道鲜美。

3、通化市的东北大饼也是不可错过的美食。以其金黄酥脆的外皮和柔软的内里著称，口感丰富。大饼内加入各种馅料，如糖馅、豆沙馅等，每一口都有独特的味道。其独特的制作工艺使得大饼外酥里嫩，非常美味。农家菜 通化市的农家菜也是当地的特色之一。

探秘通化:美食、历史、风景一次玩个够

探秘通化，你可以尽情享受美食、历史和风景。美食：通化米粉：采用传统手工制作工艺，口感软滑，添加各种配菜再以牛肉汤烹制，香气四溢。传统东北菜：如炖肉、锅包肉、烤羊腿等，都是值得品尝的美食。新鲜水果：冰糖葫芦、吊糖葫芦和湖蜜李等甜味浓郁，令人垂涎。

探秘通化，你可以在美食、历史和风景中尽情享受。美食： 通化米粉：采用传统手工制作工艺，口感软滑，添加各种配菜再以牛肉汤烹制，香气四溢。 传统东北菜：如炖肉、锅包肉、烤羊腿等，值得品尝。 新鲜水果：冰糖葫芦、吊糖葫芦和湖蜜李甜味浓郁，令人垂涎。

另外，通化还拥有许多历史文化街区，如老市街、通化俄罗斯街等，这些都是较为经典的旅游景点。历史文化是通化不可或缺的一部分，游客来到这里，也可沉浸在悠久的历史文化之中。风景 通化地处长白山脉南麓，是一个充满山水之美的地方。在通化境内，有着许多自然景观和人文景观。

通化十大小吃

通化十大小吃包括：通化烧烤：以其独特的烤制技巧和鲜美的肉质闻名，种类多样，包括传统的羊肉串以及各种海鲜、蔬菜。通化酸菜炖白肉：选用优质猪肉和酸菜，炖煮时间长，汤汁浓郁，口感鲜美。通化锅包肉：东北地区非常有名的一道菜，色泽金黄，外酥里嫩，酸甜适中。

首先推荐的是通化烧烤。通化烧烤以其独特的烤制技巧和鲜美的肉质而闻名。这里的烧烤不仅有传统的羊肉串，还有各种海鲜、蔬菜，每一种都有其独特的风味。其次是通化酸菜炖白肉，这道菜选用优质的猪肉和酸菜，炖煮时间较长，汤汁浓郁，口感鲜美。接下来是通化锅包肉，这是东北地区非常有名的一道菜。

其次就是烤鸭蛋，这种小吃是以鸭蛋为主要原料，配以香料和调料，经过烹饪烤制而成，外表呈现出金黄色，内里鲜美嫩滑，吃起来有股刻骨铭心的香味，让人难以忘怀。最后是通化炸酱面，它是利用面条、大酱、豆腐皮、*** 、肉丝等食材烹制而成的地方特色小吃。

通化的名小吃是小米面煎饼。这款小吃具有以下几个特点：口味多样：小米面煎饼不仅香甜可口，还富有嚼劲。它有多种口味，不仅有小米和大米混合制成的版本，还有高粱、花生、玉米、黄豆和黑米等多种谷物制成的不同风味版本，每一种都有其独特的口感和风味。

通化炖菜：通化炖菜是一道传统的家常菜，也是通化的特色小吃之一。它以猪肉、鸡肉或牛肉为主料，配以各种蔬菜和调料，经过长时间的炖煮，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，营养丰富。通化饺子：通化饺子是一道传统的面食，也是通化的特色小吃之一。

通化饺子：通化饺子以其皮薄馅嫩、味道鲜美而受到人们的喜爱。饺子馅料丰富多样，包括猪肉白菜、韭菜鸡蛋、三鲜等多种口味，是通化人民过年过节的必备美食。总之，通化的特色小吃丰富多样，既有传统的炖菜、烧烤、冷面等美食，也有独具地方特色的锅包肉、糖葫芦、豆腐脑等美味。